Что приготовить на фуршет дня рождения

  • Закрыть ... [X]

    что приготовить на фуршет дня рождения
    Рецепт: Шашлычный соус и кое-что ещe

    Категория: Соусы

    Описание: На улице трещат последние февральские морозы, а на душе уже давно звенит капель, светит солнышко и поют птички. Хочется приготовить лета, весeлых посиделок у костра и, конечно, шашлыков, а к ним вкусного соуса, рецепт которого я и хочу предложить вашему вниманию. Соус настолько вкусен, что я даже согласна, чтобы вы поколотили меня за использование в нeм кетчупа.


    Ингредиенты для "Шашлычный соус и кое-что ещe":

    • Кетчуп (на ваше усмотрение - нежный или острый) — 600 мл
    • Лук красный (салатный, можно взять белый салатный лук) — 2 шт
    • Чеснок (крупный) — 5 зуб.
    • Зелень (пучок петрушки и пучок укропа) — 2 пуч.
    • Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л.
    • Сахар (1 столовая ложка с горкой, 0,5 ст.ложки для жарки мяса) — 1,5 ст. л.
    • Уксус (винный или яблочный) — 2 ст. л.
    • Масло растительное (2 ст.ложки для жарки мяса, 1 ст.ложка в соус) — 3 ст. л.
    • Свинина (филейка, крестец или середина лопатки) — 700 г
    • Соль (для мяса, по вкусу) — 1,5 ч. л.

    Рецепт "Шашлычный соус и кое-что ещe":

    Нашинкуем лук кольцами, зелень укропа и петрушки измельчим, подготовим чеснок.

    Возьмём две упаковки кетчупа. Я взяла такой.

    Лук замаринуем в смеси сахара, уксуса, растительного масла и слегка перетрём руками. Добавим к луку зелень, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок.

    И две упаковки кетчупа. Перемешаем и получим вкуснейший соус.

    Вот так он выглядит. В моей семье этот соус едят большими ложками с мясом, рыбой и просто с хлебом. Он непередаваемо вкусный!

    Теперь о мясе. Приготовим шашлык на сковороде? Не верите?
    А вы попробуйте приготовить мясо именно таким образом и убедитесь сами. Нарежем филейку или крестец кусочками по 4 см и кладём на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Мясо не солить! Помните, что соль вытягивает влагу, а мы же не хотим, чтобы мясо было сухим. Ещё одно условие - не кладите слишком много мяса за один раз, иначе оно будет варится, оставьте между кусочками расстояние в 2 см.
    Обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон, затем посолите и посыпьте сахаром (на 700 г мяса - 0,5 ст. ложки сахара), убавьте огонь, всё время перемешивая мясо. Продолжайте обжаривать под крышкой 5-7 минут.
    Благодаря карамелизации сахара, мясо приобретает своеобразный шашлычный вкус. Правда-правда.
    Попробуйте макнуть кусочек такого мяса в соус, который мы с вами приготовили и убедитесь сами.

    Приготовьте своему мужу такое мясо хотя бы однажды, нанизав для подачи на деревянные шпажки, и вы будете самой любимой женой на все времена! А меня ещё не раз вспомните с благодарностью.

    Сервируйте свой стол нежностью, любовью и вниманием, и тёплое отношение к вам ваших близких не заставит себя ждать.

    И не прячьте далеко тарелочку с соусом, чтобы не бегать за ней всякий раз за добавкой!

    Устраивайте маленькие праздники просто так, без всякого повода, наполняйте свою жизнь положительными эмоциями и хорошим настроением!


    Нравятся наши рецепты?
    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
    и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Поделиться с друзьями:

    Получить код для блога/форума/сайта

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal
    Шашлычный соус и кое-что ещe

    Шашлычный соус и кое-что ещe


    Описание: На улице трещат последние февральские морозы, а на душе уже давно звенит капель, светит солнышко и поют птички. Хочется лета, весeлых посиделок у костра и, конечно, шашлыков, а к ним вкусного соуса, рецепт которого я и хочу предложить вашему вниманию. Соус настолько вкусен, что я даже согласна, чтобы вы поколотили меня за использование в нeм кетчупа.

    Рецепты: Соусы

    Ингредиенты: Кетчуп, Лук красный, Чеснок, Зелень, Перец черный, Сахар, Уксус, Масло растительное, Свинина, Соль.

    Читать рецепт полностью >>

     

    Как это будет выглядеть?
    Шашлычный соус и кое-что ещe

    Шашлычный соус и кое-что ещe


    Описание: На улице трещат последние февральские морозы, а на душе уже давно звенит капель, светит солнышко и поют птички. Хочется лета, весeлых посиделок у костра и, конечно, шашлыков, а к ним вкусного соуса, рецепт которого я и хочу предложить вашему вниманию. Соус настолько вкусен, что я даже согласна, чтобы вы поколотили меня за использование в нeм кетчупа.

    Рецепты: Соусы

    Ингредиенты:.

    Читать рецепт полностью >>

     



    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:



    Банкетный зал. Заведения для торжеств на портале Банкет-Инфо Поздравление прикольные к дню рождения мальчику 13 лет

    Что приготовить на фуршет дня рождения Что приготовить на фуршет дня рождения Что приготовить на фуршет дня рождения Что приготовить на фуршет дня рождения Что приготовить на фуршет дня рождения Что приготовить на фуршет дня рождения Что приготовить на фуршет дня рождения Что приготовить на фуршет дня рождения Что приготовить на фуршет дня рождения

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ